私たちちは欠かせない一品があります。それが「お母さんの甘い卵焼き」です。

この卵焼きは、毎朝お店で手作りしているもの。ほんのり甘く、やさしい味わいが特徴で、一口食べると、どこか懐かしい気持ちになります。

この味は、実は私の母が昔から作ってくれていた家庭の味なんです。小さな頃のお弁当箱には、必ずこの卵焼きが入っていました。少し焦げ目のついた、ふわっとした厚みのある卵焼きは、お昼の時間が楽しみになる魔法のようなおかずでした。

今は、その味を再現しながら、毎朝心を込めて焼いています。仕込みの忙しい時間の中でも、この卵焼きだけは、手を抜かず、丁寧に焼くことを大切にしています。

最近では、「この卵焼きが好きで、毎回楽しみにしています」と言ってくださるお客様も増え、とても嬉しく思います。シンプルだけど、手間と愛情がたっぷり詰まった卵焼き。まさに「おふくろの味」です。

これからも、ほっとするような味を大切に、毎日のお弁当に添えていきます。ぜひ、あなたの一口にも、懐かしさとやさしさが届きますように。